Kiâm-soo-ke
鹹酥雞
Poulet frit Taïwanais
Hue-kue
醃黃瓜
Concombre mariné
à la Taïwanaise
Tāu-kuann-tsìnn
炸豆腐和台式泡菜
Tofu frit et kimchi Taïwanais
Tê-lóo-nn̄g
茶葉蛋
Oeuf mariné au thé
La carte
Sòo-si̍t muâ-tsiùnn mī
素食版麻醬麵
Noodles veggie
à la sauce sésame
Muâ-tsiùnn mī
舒肥雞肉麻醬麵
Noodles poulet cuisson
longue à la sauce sésame
Lóo-bah mī
台式控肉滷肉拌麵
Noodles porc mariné
et braisé
Sann-pue-ke mī
三杯雞麵
Noodles poulet
aux trois saveurs
Sòo-sann-pue mī
素三杯拌麵
Noodles veggie
aux trois saveurs
Loo-bah pau
控肉刈包
Guabao porc braisé
Tāu-hū pau
素食刈包
Guabao veggie avec tofu
Shogayaki pau
薑汁燒肉刈包
Guabao porc Shogayaki